Уважаемые форумчане поделитесь пожалуйста своими кулинарнми пристрастиями, желательно с рецептами 
Любимое блюдо
Страница: 1
Тема закрыта
Сообщений 1 страница 5 из 5
Поделиться12007-08-02 17:35:15
- Активный участник
- Зарегистрирован: 2007-07-18
- Приглашений: 0
- Сообщений: 907
- Уважение: +16
- Позитив: +2
- Пол: Мужской
- Провел на форуме:
4 дня 13 часов - Последний визит:
2007-09-21 17:03:43
Поделиться22007-08-02 22:41:59
- Администратор
- Откуда: Украина, Одесса
- Зарегистрирован: 2007-07-12
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1791
- Уважение: +5
- Позитив: +29
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
18 дней 7 часов - Последний визит:
2007-11-09 09:02:32
Одно из самых любимых:
Синие *а-ля грибы*.
*1 кг синих
* 3-4 крупных луковицы
* 5-6 зубчиков чеснока
*100 г майонеза
* 1 пучок укропа
* растительное масло
* соль
1. Очищаем синие от плодоножек и нарезаем крупными кубиками. Лук - мелкими кубиками.
2. Обжариваем на растительном масле лук до золотистой корочки и кладем на сковороду синие.
3. Помешивая и периодически добавляя немного растительного масла, доводим синие до темного цвета и состояния мягкости.
4. Добавляем майонез, тщательно перемешиваем, а затем, накрыв крышкой, тушим на маленьком огне 10-15 минут.
5. Даем синим остыть (до комнатной температуры), затем добавляем мелко нарубленный укроп и выдавливаем чеснок. Еще раз перемешиваем.
6. Ставим в холодильник на 1,5 - 2 часа.
Подавать холодными.
Поделиться32007-08-03 08:00:50
- Администратор
- Откуда: Украина, Одесса
- Зарегистрирован: 2007-07-12
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1791
- Уважение: +5
- Позитив: +29
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
18 дней 7 часов - Последний визит:
2007-11-09 09:02:32
И еще одно:
Салат *Лентяйка*.
Когда нужно перекусить *на скорую руку*, а готовить что-либо *серьезное* не хочется, всегда делаю так:
(на 1 порцию)
Основные ингридиенты:
*1 помидор (дольками)
*1 огурец (полукольцами)
*чайная ложка майонеза
Без всего этого - просто никак.
А дальше - в зависимости от того, что есть под рукой:
*1-2 ломтика ветчины или колбасы (тонкими полосочками)
*1-2 ломтика твердого сыра (полосочками или на крупную терку)
*5-6 маслинок или оливок (половинками)
*1 маринованный огурчик (полуколечками)
*1/2 пачки сухариков (предпочитаю *Флинт*с сыром, икрой либо *сметана с зеленью*)
*2-3 веточки укропа (мелко нарубить)
Можно класть в салат как все одновременно, так и только то, что есть в наличии. В любом случае будет вкусно.
Нарезанные ингридиенты перемешиваем и заправляем майонезом. Особенно вкусно, если салат приготовлен из охлажденный продуктов.
Поделиться42007-08-30 20:47:51
- Новичок
- Откуда: пока на этом свете
- Зарегистрирован: 2007-08-26
- Приглашений: 0
- Сообщений: 42
- Уважение: +0
- Позитив: +2
- Пол: Мужской
- Возраст: 53 [1971-03-22]
- Провел на форуме:
11 часов 57 минут - Последний визит:
2007-09-15 00:20:29
Моё любимое блюдо просто.
Ходить к хорошим хозяюшкам в гости. 
Так харит самому готовить...
Поделиться52007-08-31 19:27:08
- Активный участник
- Зарегистрирован: 2007-07-18
- Приглашений: 0
- Сообщений: 907
- Уважение: +16
- Позитив: +2
- Пол: Мужской
- Провел на форуме:
4 дня 13 часов - Последний визит:
2007-09-21 17:03:43
Ясное дело и хозяюшки довольны на месяц вперёд и ты наелся
А я люблю шашлычок, если с грибочками - вообще красота! Вареники с вишней, да под домашнюю сметанку, печёночные рулетики.... эх - не жизнь, а сказка!!!
Тема закрыта
Страница: 1
Похожие темы
| Первые блюда: борщи, супы, бульоны, солянки. | Кухня. | 2007-08-03 |
| Диеты - худеем вместе. | Салон красоты. | 2007-09-01 |
| Мы разные, и все же мы вместе. | Мужчина и женщина. | 2007-08-09 |
| Какой вы цветок? | Зодиак и гороскопы. | 2007-09-01 |
| Форумовка. | Вопросы администрации, жалобы и предложения. | 2007-09-13 |
